'CROISSANT KAMUT BIO NATTURA'

Descrizione prodotto 

I Croissant Náttúra da agricoltura biologica con grano khorasan KAMUT, sono senza latte, senza uova aggiunte e senza olio di palma.
Vengono preparati con il grano khorasan KAMUT, che ha un contenuto di proteine e di sali minerali più elevato rispetto al grano moderno e il grano Senatore Cappelli, entrambi preziosi Grani Antichi.
Completano questa ricetta esclusiva 15 ore di lievitazione naturale che rendono i croissant Náttúra ottimi per una colazione sana ed equilibrata.

Ingredienti:

Farina di grano Khorasan KAMUT* 24%, farina di grano duro Senatore Cappelli* 23%, sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, lievito naturale di grano Khorasan KAMUT* costituito da pasta acida (farina di grano Khorasan KAMUT*, acqua), olio di girasole*, burro di cacao*, glutine di frumento vitale*, sciroppo d'agave* 3,6%, acqua, aroma naturale di vaniglia*, sale marino, proteine di pisello*, fibre di avena*, emulsionante: lecitina di girasole, olio essenziale di arancia*. *Biologico.

Allergeni 

Può contenere tracce di segale, orzo, farro, soia, nocciole, mandorle, sesamo.

(1) Nella nostra ricetta non aggiungiamo uova ma qualche traccia potrebbe derivare da altre lavorazioni.