- Nuovo
PRIMITIVO SALENTINO CANTELE CL. 75
Zona di Produzione
Guagnano (le) - Puglia
Vitigni
Primitivo 100%
Olfatto:
I profumi minerali creano una delicata intersezione con la marasca, l'amarena e la prugna. i fiori e le spezie chiudono in un finale dotato di ottima insistenza olfattiva
Colore
Rosso
Gusto
I tannini non agressivi, la buona acidita', in parallelo alla morbidezza e all'alcolicita' tipica, suffragano la bonta' del primitivo
Abbinamenti gastronomici
Pasta con sughi di carne saporiti, ottimo con carni rosse, da sperimentare con l'agnello
Grado Alcolico:
13.5
Temperatura di servizio
16-18
Affinamento
6 mesi in barrique
Zona di Produzione
Guagnano (le) - Puglia
Vitigni
Primitivo 100%
Olfatto:
I profumi minerali creano una delicata intersezione con la marasca, l'amarena e la prugna. i fiori e le spezie chiudono in un finale dotato di ottima insistenza olfattiva
Colore
Rosso
Gusto
I tannini non agressivi, la buona acidita', in parallelo alla morbidezza e all'alcolicita' tipica, suffragano la bonta' del primitivo
Abbinamenti gastronomici
Pasta con sughi di carne saporiti, ottimo con carni rosse, da sperimentare con l'agnello
Grado Alcolico:
13.5
Temperatura di servizio
16-18
Affinamento
6 mesi in barrique
Riferimenti Specifici
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